Destination… Le Douro

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Le Douro, long fleuve prenant sa source en Espagne et se jetant dans l’Atlantique à Porto, est réputé pour la beauté saisissante de ses paysages. Lové au cœur de véritables canyons de verdure, le Douro serpente entre les collines que la main de l’homme a façonnées en terrasses où pousse la vigne qui donnera un vin fruité connu et apprécié dans le monde entier, le bien nommé Porto.  La croisière d’une semaine part de Porto pour remonter les 200 kilomètres portugais du fleuve, jusqu’à la frontière espagnole, avant de revenir à son port de départ. Sur le parcours, le bateau Queen Isabel s’arrête à plusieurs occasions pour offrir à ses passagers des escapades dans des lieux historiques ou authentiques du Portugal, avec une incursion chez les voisins de la péninsule ibérique, dans la cité de Salamanque. Mais plus que ces visites et excursions, c’est bel et bien le spectacle permanent de l’environnement qui donne toute sa saveur à ce voyage. Chaque détour est l’occasion d’un nouveau pays...

Repéré pour vous : Le grand livre de l’alimentation saine

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Le grand livre de l’alimentation saine

Les livres sur le « bien manger », ce n’est pas ce qui manque, des plus académiques peu digestes pour les non-initiés aux plus discutables glorifiant des régimes drastiques mauvais pour la santé. Celui-ci n’entre cependant dans aucune de ces catégories. Signé par Emna Everard et Lucile Champy, respectivement fondatrice et nutritionniste du site de vente de produits alimentaires Kazidomi, on aurait pu craindre que ce soit plus un support publicitaire qu’un bon guide nutritionnel, mais les références au site, sous forme de lien QR code sont peu invasives. Si une moitié mène à des listes d’aliments vendus sur le site, l’autre est moins prosélyte et plus intéressante, pointant vers des interviews audio de spécialistes nutrition — accessibles avec la version gratuite de Spotify. Avec ses 382 pages, Le grand livre de l’alimentation saine est copieux, très didactique et accessible, mêlant explications sur le métabolisme et les aliments, conseils pour manger sainement et pour un budget maîtrisé au quotidien et recettes faciles à réaliser. Clair, plutôt complet, varié, agréable à parcourir, l’ouvrage donne de bonnes bases pour mettre en place de bons réflexes pour mieux manger au quotidien.

On aime...

  •  Un épais guide nutrition à la fois complet, accessible et didactique.

On aime moins...

  •  Les liens vers les listes « shopping » du site Kazidomi, même si elles peuvent aiguiller.
Le grand livre de l'alimentation saine, par Emna Everard et Lucile Champy, aux éditions Leduc - 22,90€

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